Teremyağlı Yoğurt Kebabı Tanımı İçin Gereçler
- 2 yada 3 tırnaklı pide kalın pide ekmeği lavaş osmanbey travesti pidesi değil
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 orta uzunluk patates
- 5 10 yemek kaşığı kadar kıyma göz kararı kullandığım için net ölçü yazmadım
- 2 osmanbey travestileri su bardağı yoğurt
- Teremyağ
- Tuz
- Pul biber
- Nane
Teremyağlı Yoğurt Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Öncelikle kıymayı küçük bir tencerede bir iki bardak su ile bir ölçü pişirelim bir tutam tuz bir tutam pul biber ekleyelim.
- Bir ölçü pişen kıymaların üzerine iki yemek kaşığı teremyağ isterseniz sıvı yağ da ola bilir bir ölçü da yağ da kavuralım.
- Akabinde patatesi çok küçük olmayacak iri de olmayacak fındık büyüklüğün de üzere küp küp doğrayalım ve kızartalım.
- Akabinde pidelerimizi de birebir formda ancak biraz daha büyük olacak biçim de küp küp doğrayalım.
- Daha sonra. ❗yapışmaz tencere de daha rahat oluyor.
- İki yemek kaşığı tereyağı nı tencere de eritelim ve pideler i de ekleyelim biraz çıtırlaşıncaya kadar yağda güzelce kavurma sürecini yapın.
- Daha sonra üzerine kıymanın suyundan bi ölçü gezdirelim. Çok değil yalnızca ekmeye etin lezzeti geçmesi için bu süreç ve yeniden bir tutam tuz.
- Akabinde farklı ayrı kaselere domates, biber, maydanozu küçük küçük doğrayalım.
- Üzerine sos için minik sos tavasına iki yemek kaşığı terem yağı ısıtalım ve içerisine kuru nane ve pul biber i ekleyelim. İşte bu kadar kolay.
- Materyaller hazır olduğuna nazaran gelelim sunumuna.Servis tabağına.En alta pide ve patates üzerine yoğurt onun üzerine biber, domates ve maydanoz en üstte de kıyma ve nane biberli sosunu ekliyoruz.
????Afiyet olsun ????.
❗❗❗ bütün materyalleri son servis esnasında birleştiriniz ekmekler yoğurtla vıcık olmaması için kıtır kıtır kalabilmesi için ❗❗❗.
Teremyağlı Yoğurt Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
