Güney Amerika ile Güney Afrika’da yetişen ve iki yıl evvel Finike’de üretimine başlanan Çarkıfelek meyvesinin hasadı başladı. Bölgedeki narenciye üreticilerinden biri olan Mete Apaydın, Türkiye’de birinci kere alternatif meyve olarak çarkıfelek meyvesini ürettiklerini ve tüketici sofrasıyla buluşturduklarını söyledi.
Mete Apaydın, “Yaklaşık 2 yıl evvel Finike’mizin olmazsa olmazı portakalın yanında hangi eserler olabilir diye araştırma yaptık. Tropik meyvelerden ‘tutku meyvesi’ olarak da bilinen çarkıfelek, öbür ismiyle passiflora meyvesini denedik.”
“Olabileceğini gördük ve üretimi arttırdık. Yaklaşık bir yıldır da önemli ölçüde birebir Güney Amerika, Güney Afrika’da kızılay escort olduğu üzere birinci kalite eser yetiştirip, tüketicinin önüne koyabiliyoruz.”
“Bu üretimi Türkiye’de birinci sefer biz gerçekleştirdik. Bizden sonra Gazipaşa’da denendi. Akdeniz bölgesinde çarkıfelek meyvesinin olabileceğini gösterdik” dedi.
Çarkıfelek meyvesine ağır talep var
Çarkıfelek meyvesine ağır talep olduğunu söyleyen Mete Apaydın, “Bundan sonra da talebin çok aratacağını düşünüyoruz. Zira inanılmaz bir talep var. Yalnızca Türkiye içinde değil, dünyada çok büyük talep var.”
“Türkiye için olmazsa olmaz fırsat bir meyve olacak. Güney Amerika’da, Güney Afrika’da üretildiği üzere burada da birinci kalite çarkıfelek üretmeniz mümkün. Akdeniz bölgesinde havanın sıfır dereceye maltepe escort inmediği bölgelerde hem serada hem de bahçede yetişebilir.”
“Dış alanda üretilen meyveyi, bir kere serada yetişen meyveyi haziranda başlayıp, eylül ayına kadar hasat edebiliyoruz. Tıpkı vakitte sera içinde ısı denetimini sağladığımız için ocak ve mart ayında da bir sefer daha meyve alabiliyoruz. Münasebetiyle çarkıfelek meyvesi 6 ay boyunca farklı devirlerde üç ay ortayla eser alabiliyoruz” diye konuştu.
Sarmaşık üzere
Çarkıfelek meyvesinin sarmaşık üzere olduğunu, bulunduğu alanı kısa müddette sarmaya başladığını anlatan Apaydın, “Fidesini diktiğiniz vakit aylar içerisinde kolları bahçeye sarmaya başlıyor. Telleri sara sara etrafına yayılıyor.”
“Herhangi ofise gelen escort uygulama yapmadan yalnızca gübresini verdiğinizde toprağını da sevdiyse inanılmaz formda büyüyor. Yeşilden mor renge dönüşüyor. Olgunlaştığında ‘ben olgunlaştım’ deyip düşüyor. Eksiksiz bir lezzeti var” dedi.
Sakinleştiri ve B kompleksi bakımından varlıklı
Çarkıfelek meyvesinin sakinleştirici bir özelliği olduğunu söyleyen Apaydın, şöyle devam etti: “Vücudun muhtaçlığı olan B kompleksi bakımından epey güçlü. Birebir vakitte hudut hücrelerinin deforme olmasını önler. Yani sakinleştirici bir tesiri vardır. Kronik yorgunluk ve uykusuzluk çekenler için ülkü bir meyve.
“Aynı vakitte serotonin hormonun artmasını sağlayarak memnunluk verir, yani beynin fonksiyonelliğini arttırır. Yüksek lif içerdiğinden bağırsakların çalışmasını sağlarken asidik özellikleri sayesinde de idrar yollarında bakteri ve enfeksiyonu önler. C vitamini açısından epey zengindir.”
Türkiye’de üretilenin kilosu 160 lira
Kolombiya’dan Türkiye’ye getirilen ve internet üzerinden satışa sunulan bu meyvenin kilosunun 360 liraya kadar satıldığı, yeniden büyük bir süpermarket zincirinde ithal eserin kilosunun 190 lirayı bulduğu belirtildi. Türkiye’de üretilen çarkıfelek meyvesinin kilosunun ise 160 lira olduğu kaydedildi.
