Türkmen Böreği

Türkmen Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tuzumuzu suda eritelim. Sonra unu koyup hamur yapalım.
2. Sonra hamuru bir alt bir üst için açalım. Alt hamur kalın ve birazcık büyük olmalı.
3. Etimizi küçük doğranmış domates soğan ile düzgün karıştıralım tuzu ve biberi ekleyelim.
4. Açtığımız hamurları börek metalinin üzerine yerleştirelim.
5. Sonra etlerimizi içine yerleştirelim.
6. Üstünü kapatalım ve oklava ile bastırarak yayalım.
7. Sonra hazır börekciklerimizi kaynayan tuzlu suya atıp kaynatalım.
8. Sonra üzerine kaymak dökelim.
   Afiyet olsun.

Türkmen Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı