Vişneli Kek Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Kek malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı +1 yemek kaşığı un
Daha sonra eklemek için
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı süt
- 1,5 su bardağı çekirdeksiz vişne
Kreması için
- 4 su bardağı süt
- Yarım su bardağın biraz fazla toz şeker
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 50 gram margarin
Üst ganajı için
- 1 paket krema
- 180 gram bitter yada sütlü çikolata
Vişneli Kek Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Keki için yumurtayı ve şekeri mikserde köpürtelim.
- Süt,sıvı yağ ekleyip bir iki çırptıktan sonra un,kabartma tozu ,vanilya ekleyip karıştıralım.
- Yağlamış olduğumuz kare borcama keki dörtte üçünü dökelim.
- Kalan kek harcına 2 yemek kaşığı kakaoyu ve 3 yemek kaşığı sütü döküp karıştıralım onuna kekin üzerine dökelim ve vişneleri serpelim 180 dere fonunda 30 dakika denetimli pişirelim.
- Kreması için süt, un, nişastayı şekeri ekleyip karıştırarak pişirelim pişip soğuduktan sonra margarini ekleyip kıvam alana kadar çırpalım.
- Daha sonra soğuyan kekin üzerine hazırlamış olduğumuz kremayı dökelim.
- Ganajı için.Kremayı ocakta kaynama kıvamına noktasına getirelim.
- Ocaktan alıp içerisine çikolataları koyup karıştıralım.
- Biraz soğuyunca kekin üzerine dökelim.
- En az üç dört saat kekimiz dinlendikten sonra servis edelim.
Vişneli Kek Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
