Tekirdağ’ın Şarköy ilçesinde lezzeti, iriliği ve kalitesiyle isminden kelam ettiren Napolyon kirazının hasadına başlandı.
Gün uzunluğu dikkatle toplanan kirazlar, kasalara yerleştirildikten sonra nakil için hazır hale getiriliyor. Hazırlanan kiraz kasaları mahalledeki alana getiriliyor ve buradan da toptancılara satılıyor.
Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Oktay Öcal, yaptığı açıklamada, Tekirdağ’da zeytin, üzüm, kiraz ve ceviz üretiminin değerli bir yer tuttuğunu söyledi.
Şarköy’de ağır olarak kiraz yetiştiriciliği yapıldığını belirten Öcal, “İl genelinde 650 çiftçimizin 2 bin 864 dekar alanda yaklaşık 3 bin ton kiraz üretmesini bekliyoruz. Süleymanpaşa, Marmaraereğlisi ve Malkara ilçelerimizde de üretim yapılıyor. Sofralık olarak en çok ‘Ziraat 900’ cinsi Napolyon çeşidi, sanayi tipi çeşitlerden de yerli ‘Altıparmak’ kirazı öne çıkmaktadır.” dedi.
Altıparmak kirazının dondurulmuş besin, meyve suyu ve pastacılık endüstrinde kullanıldığını bildiren Öcal, şöyle devam etti:
“Hasat edilen kirazlar hem ilimiz hem de İstanbul’a sofralık olarak pazarlanmaktadır. Müdürlük olarak kiraz tarlalarında hastalık ve zararlılarla çaba bahislerinde arazi çalışmaları yapıldı. Salgın sürecinde besinin kıymetinin daha çok anlaşılması tarımın, hayvancılığın ve üreticilerin ehemmiyetini daha çok ortaya çıkarmıştır. Üreticilerimize bol mahsullü, bereketli ve yararlı bir üretim dönemi diliyoruz.”
Öcal, Bakanlıkça hayata geçirilen Dijital Tarım Pazarı sayesinde kiraz üreticilerinin kendi eserlerini hiçbir aracıya gerek kalmadan, alıcı ve satıcıları internet ortamında buluşturarak basitçe satmalarını sağladıklarını lisana getirdi.
Bu yıl randıman arttı
Çınarlı Mahalle Muhtarı Coşkun Tekin de mahalle sakinlerinin en kıymetli geçim kaynağının kiraz ve üzüm yetiştiriciliği olduğunu söyledi.
Napolyon kirazı hasadının 20 gün devam edeceğini anlatan Tekin, şunları kaydetti:
“İlk hasada ‘Eşme’ kirazıyla başladık. Daha sonra ‘Altıparmak’ kirazının hasadı yapıldı. Artık de Napolyon kirazıyla devam ediyoruz. Sabahın birinci ışıklarıyla tarlalara gidiyoruz. Öğleye kadar hava düzgünce ısınana kadar tarlalarda kiraz toplanıyor. Toplanan kirazlarda etraf vilayetlerden ve ilçelerden gelen pazarcılara satılıyor. Pazarcıya vermeyenler de İstanbul’a zerzevat, meyve haline gönderiyor. Geçen yıla oranla bu yıl verimimiz yüzde 75 fazla.”
Napolyon kirazını başkalarından ayıran özelliklerin çok iri, lezzetli ve pazara dayanıklılığı olduğunu vurgulayan Tekin, fiyatının ise talebe nazaran 7-8 lira ortasında değiştiğini bildirdi. Kiraz hasadı yapan Jale Tekin ise sabah erkenden kiraz toplamaya başladıklarını lisana getirdi.
“Ne kadar satılacaksa o gün o kadar topluyoruz.” diyen Tekin, “Öğleden sonra da başka işlerimizi yapıyoruz. Kirazı toplarken hassas olmak lazım. Tek tek topluyoruz zira kırılırsa bir daha o kolda kiraz olmaz. Bu sene kirazlarımız çok hoş. Talep fazla. Bu da üreticileri şad ediyor.” diye konuştu.
