Yalancı Ekmek Kadayıfı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket tuzsuz etimek
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 2 dolu yemek kaşığı nişasta
- 4 dolu yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
Şerbeti için;
- 1.5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı sıcak su
Üzeri için;
- 2 poşet kremşanti
- 2 su bardağı süt
Yalancı Ekmek Kadayıfı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetle başlayalım uygun bir tencereye şekerimizi koyup, erimeye bırakalım. Ortada bir karıştıralım ki yanmasın.
- Şekerimiz düzgünce eriyip, karamel kıvamına gelince sıcak suyumuzu ek edelim düzgünce karıştıralım, kaynayınca altını kapatalım.
- Etimeklerimizi dikdörtgen borcama dizelim şerbetin soğumasını beklemeden etimeklerin üzerine dökelim onlar şerbeti çekerken biz muhallebimizi hazırlayalım.
- Vanilya hariç bütün gereçleri bir tencerede birleştirelim ve yoğunlaşıncaya kadar pişirelim, göz göz olduğunda altını kapatalım vanilyayı ek edelim karışıp, birinci sıcağı çıkınca etimeklerin üzerine dökelim ve düzeltelim.
- Daha sonra dolaba soğumaya bırakalım, krem şantiyi de hazırlayıp soğuyan tatlımızın üzerine yayıp, dilediğiniz formda süsleyin.
- 1 gece evvelce hazırlarsanız çok daha uygun olur lakin 4 5 saat dolapta bekledikten sonra servis edebilirsiniz.
Herkese afiyet olsun 🙂
Yalancı Ekmek Kadayıfı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
