Yaza Hafif Adımlarla Mis Gibi Zeytinyağlılarla Giriyoruz! Birbirinden Güzel 10 Harika Zeytinyağlı

Birbirinden hoş enfes hafif zeytinyağlılar baharın tüm rahmetiyle sofralarımızı renklendiriyor

Gereçler

• 1/2 kilo bombay fasulye

• 3 adet kuru soğan

• 1 demet maydanoz

• 1 çay bardağı zeytinyağı

• 1 tatlı kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

• 1 tatlı kaşığı kuru nane

• 1 tatlı kaşığı tarçın

• 1 tatlı kaşığı yenibahar

• Tuz ve şeker

Hazırlanışı

Fasulyeleri akşamdan ıslatın sabah pişirmeye hazır olacaklar Suyu süzün Soğanları yarım ay biçiminde doğrayıp zeytinyağında ve tavada az ölçü şeker ile kavurun Üzerine fasulyeleri ek edip 10 dakika kadar soğanlarla özleşmesini sağlayın ve ocaktan alın Baharatları ve doğranmış maydanozları ek edip karıştırarak servise hazır hale getirin

Gereçler

• Enginar

• Zeytinyağı

• Limon

• Sarımsak

• Tuz

• Karabiber

• Dereotu

Hazırlanışı

Enginarları mümkünse bebek enginarları 2’ye yahut 4’e bölüp içlerini güzelce temizleyip düzgünce yıkayın Limonlu suda bekletin ki kararmasın Daha sonra tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve limon sıkın Ankara escort Ocağı açıp enginarlar yumuşayana kadar pişirin Bir kapta sosu hazırlayın Zeytinyağı limon suyu sarımsak tuz karabiberi güzelce karıştırın Enginarlarınız sıcakken sosu üzerinde gezdirin Servis yapacağınız vakit da ince kıyılmış dereotuyla süsleyin