Salçanın küflenmemesi için…
Salçanın küflenmesini önlemek için yapmamız gereken şey aslında epeyce kolay. Salçanızı kullandıktan sonra kalan kısmın üzerine zeytinyağı dökün ve kapağını yine kapatın. Bu sayede salçanız küflenmez ve siz de rahat bir biçimde tüketebilirsiniz.
Zeytinin küflenmemesi için…
Şayet zeytinleriniz çok kısa müddette küfleniyorsa yapmanız gereken şey epey kolay. Zeytinleri sakladığınız kaba kesinlikle bir ölçü zeytinyağı ekleyin ve her gün bir sefer kabı çalkalayın. Ama burada dikkat etmeniz gereken bir püf noktası var, kabın ağzına kadar zeytinyağı doldurmanız durumunda zeytinlerini çok yumuşak olabilir. Bu nedenle az ölçüde zeytinyağı kullanmaya itina gösterin.
Ekmeklerin küflenmemesi için…
Konutta en süratli tüketilen besinlerden biri de ekmektir. Bilhassa havalar ısınmaya başlayınca ekmeğinizin bir günde bile küflendiğini görebilirsiniz. Bu durumla karşılaşmamak için ekmek kutunuzu haftada bir sirkeli suyla temizleyebilirsiniz. Bir öbür sistem ise ekmek kutusuna bir ölçü su koymak ya da tuz koyarak küflenmenin önüne geçebilirsiniz.
Peynirin küflenmemesi için…
Peynirlerin küflenmesini önlemek için saklarken açık kalan kısımlara tereyağı sürün. Bilhassa kaşar peynirin küflenmesini önlemek için parafinli bir kağıda kaşar peynirini sarın ve buzdolabında ya da dışarıda saklayın. Böylelikle daha uzun mühlet dayanacaktır.
Turşuların küflenmemesi için…
Çabucak küflenmeye müsait bir diğer besin ise turşu. Turşularınız küflenmesin diye turşuyu yaparken içine nohut ya da elma dilimi ekleyin.
Reçellerin küflenmemesi için…
Reçelleri küften korumak için kavanozun kapağını hava almayan bir halde kapayın ve karşıt koyun. Ancak unutmayın ki daha imal evresindeyken reçeli yeteri kadar kaynatmazsanız ve tahta kaşık yerine öteki bir kaşık kullanırsanız ya da reçeli koyduğunuz kavanozu dezenfekte etmediyseniz reçeliniz daha süratli küflenecektir.
Yeşil soğan ve sarımsakların küflenmemesi için…
Yeşil soğan ve sarımsak üzere zerzevatları buzdolabına koyduğumuz vakit kısa mühlet sonra birbirine yapıştırma ve sulandığını görebilirsiniz. Bu durumu önlemek için yapmamız gereken şey cam bir kavanozun içine bir ölçü su koyup içerisine soğan ve sarımsakları ekleyerek güneş gören yerlerde tutmak. Böylelikle küflenmeden, çürümeden daha uzun mühlet kalacaklardır.
Son olarak yiyeceklerinizin küflenmemesi için…
Yiyeceklerin kolay küflenip çürümemesi için buzdolabınızı da ayda bir karbonat ya da sirkeli suyla güzelce temizleyin ve durulayın.
