Zeytinyağlı Enginar Tanımı İçin Malzemeler
- 6 tane enginar
Sos için;
- 1 kahve fincanı zeytinyağ
- 1 çay bardağı su
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
Üzeri için;
- Hazır garnitür yahut patates
Zeytinyağlı Enginar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sos için; tüm gerece bir kaseye alınıp güzelce tuz, şeker eriyene kadar karıştırılır.
- Tencereye enginarları dizelim. Üzerine hazırladığımız sosu yeterlice enginarların her yerine gelecek biçimde kaşıkla dökelim.
- Tencereyi ocağa koyalım ve sos kaynayana kadar yüksel ateşte sonra kısık ateşte ortalama 15 dakika daha pişirelim. Pişmeye yakım her bir enginarın üzerine garnitürü 2 er kaşık koyalım.
- Tencerenin tabanındaki sostan tekrar enginarların üzerine gezdirip, kısık ateşte 5 dakika pişirelim. Böylelikle yemeğimizin tüm aromaları birbirine geçerek güzelce özleşmiş olacak.
- Daha sonra servis tabağına alıp, dilerseniz üzerini dereotuyla süsleyip, soğuyunca ikram edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤️
Not: Havuç ve bezelyeyi başka ayrı evvel haşlayıp, hazır ederekte kullanabilirsiniz.
Zeytinyağlı Enginar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
